¿Conoces a Gilda? De película ¿Verdad? Así es ella.

Este maravilloso pincho de tan sólo 3 ingredientes e inspirado en el personaje rompedor que protagonizó Rita Hayworth, en 1946, en la película que da honor a su nombre.

Pero…

¿En qué se parecen?

Tal como lo describió en su día su creador (Bar Can Vallés, Donostia), en 3 palabras:

«Verde, picante y salada».

La explosiva combinación de una aceituna, una guindilla verde y una anchoa es única y auténtica, como su protagonista.

Es más, la puedes odiar o amar, pero nunca te deja indiferente. Puesto que, tiene la capacidad de sacarte de tu zona de confort por su sabor y contraste. Dos elementos sólo aptos para amantes de las emociones fuertes.

De un bocado, te invita simultáneamente a reír, llorar y gritar.

Si lo has probado alguna vez, ya sabes a qué me refiero…

Cómo olvidarte de…

  • Su textura sedosa y astringente.
  • Su gusto ácido, salado y amargo.
  • Su olor acético.
  • Sus efectos mágicos ¡Puedes notar cómo se activa y refresca tu cuerpo al instante!

En resumen, podría definir la escena con otro peliculón:

«Sonrisas y lágrimas».

Así que, ya sabes… Si te apetece vivir una sesión de cine apoteósica, cuenta con Gilda.

¡No te arrepentirás!

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cubierta libro saborea la comida
El libro

¡Convierte cada bocado en una experiencia apoteósica!

Saborea la Comida es una propuesta fresca y dinámica que, te permitirá, poner a prueba tu paladar.
Un apasionante viaje hacia el universo sensorial, en donde aprenderás a identificar de forma divertida y consciente todas las sensaciones que te brinda la comida.
de Susana Arbat Barchín · Paper book · 265 páginas · 20€

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